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编者按：《小肥羊赋》是包头著名诗人康丕耀先生专门为小肥羊公司创立12周年所作，历时数月，几易其稿，全文633字。康先生在创作过程中力求抑扬顿挫，朗朗上口，通俗易懂，在严格押韵的同时，特别注意了语言的声律节奏与流畅清新，可谓句句斟酌、字字推敲。该作品发表于2011年7月15日《包头日报》副刊10版花雨。
康丕耀先生自幼在父亲的影响下，苦攻中国古典格律诗词，厚积薄发，代表作有《包头三字经》、《阿拉善赋》等。
大野苍莽，横空而出天外者，蒙古高原也。何年何月焉，有牧歌声远，灵羊云铺?
昔人造字，其涵深也。善者从羊，羊者通祥;羹和五味，羊大为美。羊者，亦中华古羌彝之图腾也。盖羊之品性，揣善良而存倔强，崇奉献而尚包容。有犄角而不轻触，常跪乳而知感恩。此莫小肥羊之嘉德者乎?
当年也，清风方起于莽岭，鸿雁渐度以长河。正其时也，小肥羊从容而开张。记炉火初燃，四座飞歌;汤锅再沸，一城争说。秉承华夏之理念，光大草原之文化。怀鹏心以远望，举凤翼而高翔。出阳关，入天山;闯京都，驻秦川。根扎湘鄂，花开齐鲁;果硕江浙，香飘巴蜀。芳名播于港澳，清韵传以美欧。一锅煮四海，多业跨五洲。
嗟尔小肥羊者，胡为起狂飙于国内，掀巨澜以海外?或首缘之绿色生态也。其锡林郭勒、巴彦淖尔、呼伦贝尔，数千年来天苍苍而云光浅，野茫茫而草色远。于斯而建羊源之基地，安能不造神话焉?更小肥羊者，高楼独上，净土宏开;人尚诚信，力树品牌。建后台以演大象，运资本而出奇功。冠中国之驰名商标，膺全球之绿色财富。翘楚亚洲美食百强榜，开启中华火锅第一股。小肥羊者，诚不负国家中餐之名片也。
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。溯火锅之食法，盖始之于商周。康乾四摆千叟宴，火锅谢名流，其况盛也。然，地不分南北，时不论冬夏，对坐说今古，围炉叙人生，尽享天伦之乐，深涌家国之情者，当小肥羊耳。观其涮肉，白者如雪，丹者若霞;薄逼蝉翼，香胜奇葩。锅里乾坤大，桌前话题长。江村雨，关山风，竹楼月，海岛云，万象沸腾一锅中。
嗟乎!鹏起阴山，雄飞万里。几度风雨成旧忆，一番坎坷化长歌。情因山后旱垄伤，心为川前麦浪喜。济贫弱而谱大爱，担道义而书壮句。童心未减寻胜景，豪情不改筑宏基。
噫吁兮!草原常绿，炉火正红。
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